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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鲍鱼干锅鸡[图]

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[主菜] 鲍鱼干锅鸡[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-1-9 19:56:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:
材料：小鸡一只斩块，鲜鲍鱼４－５只，香菇数朵泡软，红枣４－５粒，蒜８－１０粒，姜三片。
调味料：泡香菇水小半杯，老抽，生抽各一大匙，糖半大匙，香醋数滴，米酒一大匙。

·操　　作:锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干（不停翻炒），滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至热锅，将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。

鲍鱼, 调味料

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TA的每日心情

	擦汗 2022-9-9 09:31

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[LV.5]常住居民I

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沙發

發表於 2021-11-17 15:48:43 |只看該作者

懂男人了吧

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TA的每日心情

	開心昨天 20:39

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-8-4 17:16:11 |只看該作者

菜中精品

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2024-4-28 10:42

簽到天數: 150 天

[LV.7]常住居民III

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地板

發表於 2022-8-5 10:29:04 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

每天学一道菜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2022-8-5 20:05:00 |只看該作者

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