芫香茄子

山里来的贼

步骤

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1

茄子去皮切片。

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2

肉切片，葱花，香菜切段。

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3

锅里油热后放花椒、八角爆锅。

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4

再放肉、葱花炒香。

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5

加适量味极鲜。

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6

放茄子片翻炒。

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7

炒至茄子软后，加适量盐和鸡精调味，然后加香菜，翻炒均匀即可。

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