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[主菜] 【东北】笋丝红烧肉

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zj0802

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	無聊 2020-1-2 11:51

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樓主

發表於 2017-1-13 20:20:04

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“虽然是北方人，但是笋丝这种南方的食材，我也很爱吃，尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖，下饭又营养。”

食材明细

五花肉400克
笋丝300克
盐3勺
生抽2勺
料酒1勺
老抽2勺
八角2个
桂皮少许
香叶几片
十三香半勺
冰糖几块
葱适量
姜适量
蒜适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

【东北】笋丝红烧肉的做法步骤

1

五花肉切成大小相当的块
2

入冷水焯一下
3

漂去浮沫，沥净水分
4

将所有调料和五花肉倒入电压力锅中，选择肉类程序执行，完成约20-30分钟左右
5

将鲜笋丝洗净，挤净水分
6

将煮好的五花肉和肉汤倒入铁锅中，大火煮沸
7

倒入笋丝，煮至收汁即可

使用的厨具：电压力锅、煮锅

红烧肉

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發表於 2017-1-13 22:47:09

法国法国恢复供货

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發表於 2017-1-13 22:55:44

分手大师

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發表於 2017-1-13 23:03:35

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發表於 2017-1-13 23:05:12

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發表於 2017-1-13 23:08:00

电风扇水电费

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發表於 2017-1-13 23:10:13

发的所发生的

蒼之濤

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發表於 2017-1-14 11:04:32

五花肉太多肥肉

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yushui4554

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	奮斗 2022-6-24 22:48

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發表於 2017-1-16 19:46:02

猪肉要死不活

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yinxin2011

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	開心 2024-10-30 19:53

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發表於 2017-2-27 15:52:06

这个菜好灵

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