Code: 产品编码: | | | | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1070.png |
Name: 产品名称: | | 豆浆 | |
Category: 产品种类: | | 饮料类 | |
Storge: 储存方法 | | 冷藏、加热 | |
Shelf: 保质期: | | 4小时 | |
Format time:编制时间: | | 20091202 | |
Format Dept: 编制部门: | | 品控中心 | |
Audit: 审核: | | 孙丹坚 | |
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Method-制作流程: | | | |
煮水: | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1038.png | 将水煮开 | |
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取货: | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1040.png | 从冰箱中取出一份熟豆、糖浆,检查是否在保质期内 | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1086.png | 注意:(黄豆+糖浆)保质期为3天,储存温度0℃~5℃) | | | | | | | |
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加原料: | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1039.png | 将煮好的水倒入搅拌缸中,定量为1150ml | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1041.png | 撕开袋子(每份袋包括熟豆+糖浆),小心倒入熟豆和糖浆 | | | | | | | |
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搅拌 | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1043.png | 盖好盖子file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1044.png | | 先慢速搅拌0.5分钟,再快速搅拌2.5分钟。 | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1051.png | 注意:开始搅拌前,先确定盖子是否盖好。否则,豆浆会喷出。 | | | | | |
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倒入饮料分装机 | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1048.png | 将搅拌好的豆浆倒入分装机中file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1050.png | | 打开搅拌开关,以免豆浆沉淀。 | file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1047.png | 注意:豆浆的保存时间为4小时 | | | | | |