[內地] 炒棒菜

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一白俊遮百丑

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發消息

樓主

發表於 2021-3-1 18:47:14

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食材明细
主料

棒菜一根
红辣椒半个
大蒜头适量
猪肉适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

炒棒菜的做法步骤

1

准备好一根棒菜。
2

猪肉切成薄片，加淀粉和少许盐抓匀。
3

棒菜去皮，对半切开。
4

棒菜切成薄片。
5

辣椒和蒜苗切好。
6

起锅烧油。
7

油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
8

下入棒菜翻炒断生至软。
9

加入辣椒和蒜苗，翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。
10

起锅装盘。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：热菜家常菜快手菜

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