比思論壇
標題:
芋艿鸭子
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作者:
aa8659741
時間:
2012-7-10 02:02
標題:
芋艿鸭子
2012-7-10 02:02 上傳
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芋艿鸭子 特色：
色白、鲜香味浓，酥糯适口。
鸭子有滋阳养胃，利水消肿之功效，芋艿忌一次食之过多。
芋艿鸭子 配料：
草鸭250克，芋艿100克，葱段、姜片、黄酒、鲜汤、盐、味精、葱油、胡椒粉、各适量。
芋艿鸭子 制作方法：
1：草鸭切块焯水，芋艿煮熟剥皮。
2：锅中放油烧热放入葱段、姜片煸香，再放入草鸭煸炒烹入黄酒，加鲜汤、盐、味精、胡椒粉，烧开转小火加盖焖烧至鸭熟放入芋艿，转大火收汁后淋上葱油即成。
Tips：
芋艿不可放入太早，因其含有较多的淀粉会使卤汁变稠，而不利菜肴的成熟而入味。
作者:
蒼之濤
時間:
2016-8-25 09:20
鸭子我家比较少吃
作者:
jibajiba159159
時間:
2016-8-28 00:55
不是很喜欢吃鸭子，不过谢谢
作者:
zx704591802
時間:
2016-8-28 23:15
下来看看
作者:
甘草
時間:
2023-3-28 11:31
美味可口
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