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標題: 擂椒皮蛋 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-11-17 10:30
標題: 擂椒皮蛋
食材明细
主料

尖椒适量
皮蛋适量

辅料

蒜泥适量

调料

芝麻油适量
蚝油适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

蒜香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

擂椒皮蛋的做法步骤

1
皮蛋去壳，尖椒去籽去蒂洗净，蒜瓣拍扁切成蒜末。
2
锅中放一勺底油，放入尖椒小火煎成虎皮。
3
尖椒、皮蛋、蒜泥、白糖、生抽、蚝油、少许盐放在大碗中，用勺子或饺子棒把食材打烂。
4
鲜香微辣，非常下饭。

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