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標題: 李家狮子头 [打印本頁]

作者: 温良恭俭让    時間: 2024-10-21 18:51
標題: 李家狮子头
李家狮子头,主要食材是猪五花肉、清水马蹄,颜色洁白,米粒泡满,口感软嫩。

原料:猪五花肉、清水马蹄、江米
制作过程:将猪肉剁馅,马蹄切碎。将拌好的肉馅挤成丸子,将丸子沾满泡好的江米放入笼屉蒸熟即可。
特色:颜色洁白,米粒泡满,肉馅呈浅红色,口感软嫩,是主食和菜的一种结合。

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