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標題: 蒜香梅肉粒 [打印本頁]
作者: shaobaisong8    時間: 2024-7-19 01:03
標題: 蒜香梅肉粒
蒜香梅肉粒 独家

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食材明细
主料
辅料
调料




蒜香梅肉粒的做法步骤

  • 1

    山姆的梅花肉肉质非常嫩。

  • 2

    将梅花肉改刀切粒。

  • 3

    加入适量玉米淀粉。

  • 4

    加入香锅酱，生抽，蚝油，盐。

  • 5

    搅拌均匀后再加入适量花生油锁住水份，腌制半小时以上。

  • 6

    蒜头去皮备用。

  • 7

    香锅酱备用。

  • 8

    洋葱洗净切块。

  • 9

    锅中热油放入梅花肉。

  • 10

    炒过的梅花肉盛出。

  • 11

    锅中热油放入蒜粒，炒至微黄。

  • 12

    放入梅花肉粒。

  • 13

    放入洋葱。

  • 14

    再加入一勺香锅酱。

  • 15

    大火快速翻炒均匀，喜欢香一点的可以把肉炒干香一些。

  • 16

    成品。

  • 17

    成品。

  • 18

    成品。





作者: Djb222    時間: 2024-7-19 09:23
這個拿來烤是相當不錯的
作者: ssx51466    時間: 2024-7-19 19:26
作者: jimdyh    時間: 2024-7-20 01:24
梅花肉是不是就是五花肉啊，具体哪个部位来着



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