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標題: 蒜苗辣炒酱香干 [打印本頁]

作者: shaobaisong8    時間: 2024-7-1 21:00
標題: 蒜苗辣炒酱香干
材料
豆干6块,蒜苗1棵,蒜2瓣,小红辣椒2个,黄豆酱1大勺,生抽1汤匙,糖少许,辣椒酱适量


做法
1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎
2.锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干
3.调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用
4.锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱
5.再放入蒜片和小红辣椒碎
6.小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干
7.转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀
8.最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可






作者: jimdyh    時間: 2024-7-1 23:15
别说,我还在饭店吃过这个,用来下酒不错
作者: Djb222    時間: 2024-7-2 09:08
蒜苗還是挺好吃的!!!




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