比思論壇
標題:
创意彩色艺术卤蛋
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作者:
雨落润田
時間:
2024-5-3 21:59
標題:
创意彩色艺术卤蛋
食材明细
主料
鸡蛋
数个
辅料
红火龙果粉
适量
茴香
适量(垫底用)
植物叶子
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
白醋
适量
工具
新的干净的丝袜
几只
咸香
口味
卤
工艺
三刻钟
耗时
神级
难度
创意彩色艺术卤蛋的做法步骤
1
将鸡蛋多清洗几遍。
2
入锅中煮熟,我是先放鸡蛋,再放少许的白醋(好剥皮)后开的火煮制10分钟。
3
煮时放了点白醋,就能很轻松就逐个剥好每个鸡蛋,没有1个剥坏的。
4
这新的丝袜。
5
清洗干净的不同形状的小叶子。
6
取一片植物叶子放在鸡蛋上,再套入丝袜中系好。
7
将红火龙果粉加入适量水调匀。
8
锅中先加入足量的水,加入适量料酒、卤蛋料、盐、及红火龙果粉(感觉颜色有点浅,后又加了点红曲粉),再放入鸡蛋卤制20分钟。
9
因为是昨晚八点多钟做好的,又浸泡了一夜,白天做也不用浸泡太长时间(颜色是我要的)。
10
取出卤制好的鸡蛋,颜色很漂亮啊!
11
去掉鸡蛋上的叶子,清洗一下,哇,好漂亮啊!
12
花色图案清晰美观。
13
既可观赏,又可品尝。
2023042416823374262793788334261.jpg
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2024-5-3 21:59 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-5-4 15:01
要给创作者好好赞一下了,不说谁看的出来这是卤蛋啊
作者:
Djb222
時間:
2024-5-9 11:24
雞蛋搞的這麼花里胡哨幹嘛
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