1
食材：柿子、糯米粉、面粉。
2
柿子去皮去核，在料理机中打成泥(160g)。
3
放入糯米粉和面粉。
4
和成光滑面团，盖盖饧发半个小时。
5
核桃豆沙分成小份。
6
饧发好的面团揉搓成长条，均匀切小份。
7
压扁，放入豆沙馅，收好口。
8
全部做好。
9
压扁，撒上芝麻。
10
平底锅放油，放入柿子饼煎制。
11
翻面继续煎熟。
12
香甜软糯。
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