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標題: 糖醋排骨 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-11-17 10:18
標題: 糖醋排骨

步骤

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排骨剁成小块，用冷水泡一小时，泡出血水，中间换两次水

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排骨洗净放在大碗里，倒入料酒，葱段儿和姜片儿，蒸鱼豉油，生抽，老抽，腌制半小时

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排骨捞出沥干，锅烧热倒油，放入排骨炸至金黄

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把炸好的排骨放入碗中，倒入腌肉的汁，加开水，放入蒸锅中蒸一小时

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取出大碗倒入炒锅中，加入糖，醋，大火收汁至粘稠

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出锅装盘，撒上芝麻即可

糖醋排骨的成品图

糖醋排骨讨论

作者: david1230 時間: 2021-11-17 20:56
不一样的做法，也不错。

作者: qiuzixuebai 時間: 2021-11-20 10:21
正常的做法是什么样

作者: zhong3502187 時間: 2021-11-20 20:21
不一样的做法

作者: hunter132456789 時間: 2021-11-26 23:00
很好吃的样子，下次买排骨试试

作者: 甘草 時間: 2022-8-5 17:41
糖醋美味

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