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標題: 鱼香茄盒 [打印本頁]

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作者: 山里来的贼    時間: 2021-7-1 15:00
標題: 鱼香茄盒

步骤

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1

茄子切片 中间划开（注意底部不要划开）

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2

准备好猪肉馅

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3

将甜辣酱抹在切好的茄子内部（就像给面包抹果酱那样） 再把肉馅加入

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4

把鸡蛋打散 加入面粉和糯米粉 搅匀

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5

将茄盒放入蛋液中 确保茄盒裹上蛋液

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6

放入油锅中煎炸（油稍微多些） 炸至表面出现黄色的壳即可捞出

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7

煸炒葱 蒜。然后放入茄盒 加入高汤 水淀粉 少量盐 酱油 蚝油 鸡精 熬至浓稠即可

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8

捞出即可

鱼香茄盒讨论

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作者: xpf123xpf    時間: 2021-7-3 07:32
看着就好吃

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作者: 甘草    時間: 2022-3-1 17:55
做法极好

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作者: 甘草    時間: 2022-3-1 17:56
色泽金黄

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作者: nicholasmans    時間: 2022-3-1 21:43
好吃好吃

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作者: lubito    時間: 2022-3-2 07:43
卖相不大好看。

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作者: jizhua209    時間: 2022-3-4 20:07
只会吃不会做

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作者: lubito    時間: 2022-4-10 10:21
感觉炸得有点糊弄

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作者: nicholasmans    時間: 2022-4-10 10:35
好吃好吃

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