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標題: 木耳炖鸡 [打印本頁]

作者: wodetian666 時間: 2021-6-25 20:59
標題: 木耳炖鸡

想要炒出的鸡肉没有腥味，汆水是少不了的。凉水下锅，煮至开锅，捞出重新清洗干净。

起锅烧油，油热放入鸡块煸炒。炒至鸡肉泛黄出油脂，放入葱姜花椒炒香。

倒入生抽、醋和料酒翻炒均匀。倒入适量清水炖炒。

炖炒至鸡肉熟透，放入提前泡发的木耳。

放入木耳的同时，也要放盐和蚝油调味，这个时候调味，可以让鸡肉更容易入味。

作者: 甘草 時間: 2022-2-18 22:12
蘑菇更好

作者: ssx51466 時間: 2022-2-19 20:52

作者: ltwiki 時間: 2022-2-21 10:42
搭配太独特了

作者: jizhua209 時間: 2022-3-23 20:02
这个不错

作者: jizhua209 時間: 2022-5-8 22:20
本帖最後由 jizhua209 於 2022-5-8 22:21 編輯

这个很好

作者: jizhua209 時間: 2022-5-8 22:20
这个不错

作者: nicholasmans 時間: 2022-5-9 20:01
好吃好吃

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