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標題: 无水葱油鸡 [打印本頁]

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作者: sili    時間: 2021-4-1 15:46
標題: 无水葱油鸡

泰森童子鸡解冻，清洗干净

倒入料酒，盐，白胡椒，给鸡做个全身按摩，腌制1-2小时以上（想要更入味可以包上保鲜膜冷藏一夜）

珐琅锅内倒入适量玉米油，用刷子刷匀，摆入大量姜片

摆入大量香葱

放入腌制好的童子鸡，盖上锅盖，中大火煮到有蒸汽冒出，转小火焖煮30分钟

用筷子戳一下，能轻松戳透鸡肉就是熟了！撒上葱花，辣椒段，香菜

倒入适量生抽

最后淋上一大勺热油即可！

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作者: 蒼之濤    時間: 2021-4-4 10:59
盡量少食油

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作者: 甘草    時間: 2021-12-10 20:32
自带油水

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