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標題: 虾仁玉子豆腐[图] [打印本頁]

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作者: maiershi    時間: 2011-12-5 11:17
標題: 虾仁玉子豆腐[图]

·配　　料:	主料：虾肉4两(160克)、玉子豆腐2条 辅料：草莓 1/2杯、葱 1条、蒜头2粒、红椒 1/2只 腌料：盐 1/4茶匙、麻油及胡椒粉少许、生粉 1茶匙 芡汁料：水 1/2杯、生抽、蚝油各1汤匙、麻油、糖各1/2茶匙、生粉1 1/2茶匙
·操　　作:	1)虾肉去黑肠，冲净及抹干，拌入腌料放10分钟； 2)玉子豆腐切半英寸厚件，草菇，蒜头切片，葱切段，红椒切圈； 3)烧热2汤匙油，先炒虾仁，加入蒜片，葱段及草菇兜炒，倒入芡汁料及红椒炒匀，最后加玉子豆腐轻轻兜匀铲起； 4)玉子豆腐最后加入以免弄烂，这样菜形才好看。

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作者: 蒼之濤    時間: 2017-1-13 17:08
豆制品不宜多吃

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作者: yushui4554    時間: 2017-1-16 19:34
一个很好吃

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作者: Djb222    時間: 2024-8-19 09:36
玉子豆腐就是日本豆腐！！！

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