芥末鸡丝拌菠菜
芥末鸡丝拌菠菜https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1113/111356207275.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
鸡胸肉 150克
菠菜 一把相克食物
芥末 适量相克食物
盐 适量
芝麻辣椒油 三勺
生抽 一勺
米醋 三勺相克食物
白糖 半勺相克食物
香油 适量
生姜 两片相克食物
芥末鸡丝拌菠菜的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1113/111356227387.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.取一小碗，放入生抽 ，米醋，白糖，盐，芥末，辣椒油，香油，调匀成味汁
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1113/111356233962.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.菠菜洗净
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1113/111356278889.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅烧热水，放一勺盐，把菠菜焯一下捞出，过凉水后控水备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1113/111356286048.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.另起锅，放入鸡胸肉，水刚没过肉，放两片生姜，大火烧开，中火煮十几分钟，捞出晾晾
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1113/111356291395.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.把鸡胸肉撕成细丝
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1113/111356322152.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.取一大碗，把菠菜，鸡肉，放入，把调理汁倒入，拌均匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201603/1113/111356328891.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.装盘享用
小贴士焯菠菜，水沸腾放菜，用筷子翻匀接着捞出放凉水过凉，不要煮的时间长了。鸡肉好熟，十几分钟足够，时间长了肉会变老。
一切为了金币 拌菠菜加鸡丝，妥妥的上等下酒菜啊
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