白灼圆生菜
白灼圆生菜https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072144544667.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
圆生菜 1颗相克食物
生抽 2勺
醋 1勺相克食物
蒜末、小葱 适量
小红椒 1个
白糖 适量相克食物
盐 适量
白灼圆生菜的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/07214455811.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.生菜洗净，把根部抠掉；蒜切末，葱切段，红椒切丝
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072144555544.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.汤锅烧开水，加一小勺盐，生菜扔进去，烫十秒钟，保证每片叶子受热均匀即可盛出
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072144561068.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.另支一口锅，油热后转小火，蒜末呛出香味后关火，依次倒入生抽、醋、白糖、小红椒丝，翻炒均匀
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072144565214.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.拌匀的调料浇在烫好的生菜上面
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072144544667.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.摆盘
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/0721/072144575959.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.开吃
小贴士烫生菜的开水里加一勺盐，能保证生菜的颜色更翠绿鲜艳
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